Kieler BugStube

Das Team der „Kieler BugStube“ etabliert Insekten als schmackhaften Fleischersatz und Gegenvorschlag zur Massentierhaltung. In einer nachhaltigen Zucht werden Mehlwürmer herangezogen und als Nahrungsmittel angeboten. Mithilfe von speziellen Insekten Koch-Workshops können Bürger*innen den Umgang mit Insekten als Lebensmitteln kennenlernen.

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